달콤한 간식하나~ 밤머핀

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민쿡스

달콤한 간식하나~ 밤머핀

포슬포슬 부드러운 밤머핀 입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 메이플시럽 조리법

조리순서Steps

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실온에 두었던 말랑한 버터를 부드럽게 풀어준뒤 설탕을 넣고 설탕이 녹을때까지 휘핑해 줍니다 그후 달걀을 하나씩 넣고 반죽이 뽀얀빛이 나도록 섞어주도록 합니다

체에내린 가루류를 넣고 가볍게 섞어 줍니다

우유도 넣고 섞어주고요... 우유는 조금씩 넣으며 섞어 준뒤 메이플시럽도 넣고 계속 섞어줍니다

통핑용 밤을 조금 남기고 잘게 썰어진 밤을 넣고 가볍게 섞어 주고요...

머핀틀에 반죽을 80%정도 짜 넣어주고 밤과 검은깨를 토핑으로 올리고 180도로 예열된 오븐에서 20~25분간 구워 줍니다

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등록일 : 2012-08-30 수정일 : 2015-06-22

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http://blog.naver.com/choco520

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