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돌하우스

미니핫도그 만드는 법

달달하면서 부드러운 핫케익과 소세지의 만남~ 간단하게 아이들 간식으로 만들어주시면 너무 좋아할거에요!
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 빵가루 조리법빵가루 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란하나에 우유50ml를 넣고 거품기로 잘 풀어줍니다...
그런 다음 핫케익가루 200g정도를 넣고 잘 섞어주면, 아주 된 상태의 뻑뻑한 반죽이 될꺼예요... (만약 반죽이 질다싶으면 핫케익가루를 좀더 넣어주면서 반죽을 되직하게 만들어주세요.)
빵가루에 파슬리가루를 섞어서 준비하고...
나무젓가락에 소세지를 꽂아서 반죽에 돌돌 굴려 반죽옷을 입혀줍니다..
그런다음, 사진처럼 빵가루를 입혀 기름에 튀기면 된답니다... 강불에서 튀기면 겉만 쉽게 타버리겠죠? 약불에서 노릇하게 튀겨야 안쪽의 밀가루 반죽까지 골고루 익는답니다... 잘 튀겨진 핫도그에 케찹을 뿌려 드시면 됩니다.

등록일 : 2012-08-07 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

돌하우스

http://blog.naver.com/house_style

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요리 후기 4

kimttu**** 2018-04-24 13:12:34

넘 맛있어서 아이 주기 전에 다 먹어버릴 것 같네요. 파슬리 가루는 없어서 못 넣었구요. 전 개인적으로 밀가루 많은 것을 좋아하지 않아서 1차 핫케익 반죽으로 튀기고, 2차 튀길 때는 걸죽한 반죽에 물을 더 넣어 묽게 한 후 빵가루 묻혀서 얇은 핫도그 피를 만들었네요. 몇 개는 빵가루 대신 콘푸레이크잘게 부신 가루를 써봤는데 맛 비교 결과, 빵가루가 답이네요^^ 

플랜타 2016-08-07 14:45:51

간편하고 좋아요. 근데 둥글게 만들어지지가 않네요 ㅠㅠ 

Raon0511 2020-02-18 17:08:24

초간단! 맛도 최고네요~^^전 치즈핫도그도 만들었어요!! 

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