ㅎㅎ 별별데이가 많은데

5월2일은 오이데이라네요~

오이가 이맘때가 맛나요~

오이소박이 만들었어요~

조금씩 만들어 먹는 오이소박이는

떨어질때쯤 너무나 아쉽지요~

하지만~ 맛나게 먹으려면 조금씩 만들어야합니다.

오이소박이

아삭아삭~ 오이소박이

향긋함에 기분까지 업~ 오이소박이

만들기

백오이 6개 . 소금2T

부추100g ,세발나물 50g, 고추가루3T, 새우젓1T, 액젓1T, 매실청1T, 마늘1t, 파1T

오이

땀을 많이 흘리는 운동을 하면 수분이 증발되어 몸에 있던 무기질도 함께 빠져나가므로

무기질이 풍부한 오이를 먹어주는 것이 좋습니다.

피부미용에도 탁월한 오이는 비타민C가 풍부하여 신진대사를 원활히 하며

피부와 점막을 튼튼하게 하고 미백 효과가 있다

이오이는 봉황오이네 오이랍니다.

오이는 쪽 고르게 빠지게만 나오지않아요~

조금 굽기도하고 삐죽하기도 하고 하지요~

오이는 한 5cm정도 길이로 토막내요~

오이가 길어서 5개로 잘랐네요~

열 십자로 칼집을 내요~

오이소박이 담구는 가장 기본적으로 자르는 방법이지요~

이때도 요령은 있답니다.

오이의 좁은 쪽으로 칼집을 넣으면 이쁘게 잘라져요~

소금에 물을 조금 넣고 까불러서 1시간정도 절여요~

중간에 한두번 까불러줘요~

오이가 부드러워질 정도만 절이면 된답니다.

오늘은 소에 부추와 세발나물을 섞어봤어요~

오이소박이 소로 부추만 사용했는데

집에 있는 세발나물을 넣어보니 요것도 좋네요~

고추가루,액젓,새우젓,매실청,다진마늘,파 넣고 버무려요~

전 고추가루도 조금 적다싶게 넣어요~

속을 넉넉히 넣어요~

통에 차곡차곡담아요~

워낙좋아하니 금방 다 먹겠네요~ㅎㅎ

전 ~ 담자마자 샐러드처럼 먹어요~

다~ 날로 먹는 재료니깐요~

싱그러운 오이향과 양념이 그냥 살아있는 그맛을 즐기거든요~

ㅎㅎ 없어서 못먹지

안익어서 못먹지않거든요~

특히~ 손으로 쪽쪽 찢어서 먹는 그맛은...

밥한그릇 뚝딱합니다.

하루밤 지났어요~

살짝 익었지요~

ㅎㅎ 더이상의 사진은 보여드리지 못해요~

다~ 먹어버려서...

시어진 오이소박이는

오이도 무르고 맛이 없어지니

조금씩 자주 담아서 신선한 오이소박이를 즐겨보세요~

아~ 또 담아야겠네요`ㅎㅎ

노란장미 오픈캐스트구독하러가기 배너를 클릭하세요

등록일 : 2012-05-02 수정일 : 2012-05-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(168)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(40)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(133)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(91)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(87)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(57)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

5.0(37)
2

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(32)
3

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(119)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(117)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(70)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(25)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(189)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(86)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(34)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(225)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(57)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(52)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(43)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

오이소박이 - 딸에게# / 5월2일은 오이데이

최근 본 레시피

오이소박이 - 딸에게# / 5월2일은 오이데이

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피