Name: 치즈빵가루 돈까스
Total time: 60 min
Ingredients: 자투리식빵; 파마산치즈가루; 치즈빵가루; 돼지고기등심 200g; 소금 약간; 후추 약간; 마늘; 우유 1/2컵; 달걀 1개; 식용유 적당량

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과일짱

치즈빵가루 돈까스

치즈빵가루로 옷을 입혔고,.. 고기도 밑간을 했기에.. 따로 소스를 뿌리지않아도 적당한 간이되어 넘 바삭하고 맛있네요~

60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
마늘
구매
우유
1/2컵 구매
달걀
1개 구매
식용유
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노하우

조리순서Steps

제목에 치즈 빵가루 돈까스라해서.. 좀 궁금하셨던분들..ㅋ 별거 아니에요~ 시판 빵가누에 파마산 치즈가루넣고 갈아주심 되는데요.. 전 자투리식빵이 있어 같이 넣고 갈아주었답니다.. .

먹을만큼잘라.. 소금,후추,마늘로 밑간해둡니다..

양배추는 썰어서 물에 담궈두시면 더 아삭아삭하게 먹을수 있답니다..

먹고남은 샐러리가 있어서 곁들임 야채로 준비했네요~ 다른야채나 과일 준비하셔도 됩니다..

오렌지가 있어 과육만 발라 준비해두었어요~ .

대부분 빵가루 묻힐때.. 밀가루 - 계란 - 빵가루 순으로 옷을입히는데.. 전 계란과 우유를 섞어서 계란우유물을 만들어 옷을 입혀주었답니다..

계란과 우유를 섞은물에 밑간한 고기를 적셔주고..

파마산 치즈가루와 빵가루를 섞어놓은 치즈빵가루옷을 입혀줍니다..

얇게 치즈빵가루 옷을입은 치즈빵가루 돈가쓰 가 만들어졌네요.. .

예열된 기름에 바삭하게 두번 튀겨내주세요

아웅~ 별거아닌 치즈빵가루가.. 이렇게 맛있는 냄새를 풍길줄이야.. 음~ 정말 바삭하고 맛있는 돈까스네요~

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등록일 : 2012-03-08 수정일 : 2015-04-16

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