남편이 단호박 떡을 만든다고

단호박 가루를 가져왔길래...

남아서 단호박 쿠키를 만들어 봤어요^^

재료

버터 135그람

슈가 80그람

계란1개

아몬드가루 20그람

박력 240그람

단호박가루15그람

호박씨 50그람

우선 실온에 놔서 말랑한 버터를

부드럽게 풀어주세요^^

부드러워진 버터에 슈가파우더를

넣고 살살살

섞어주세요

버터와 슈가를 섞은 반죽에 계란을

노른자 부터 넣어주시는게

분리도 안되고 더 좋아요

저는 귀찮아서 그냥 한번에 넣고

섞어줬어요^&^

이놈의 귀찮이즘...ㅋㅋㅋ

박력이랑 아몬드가루랑 단호박가루랑

체쳐서 주걱으로

세워 #이 모양으로

섞어주세요^^

가루가 전부 섞이기 전에...

단호박씨를 넣고 마저 섞어주세요

저는 이렇게 좀 길죽한 모양으로

만들어 봤어요^^

그냥 정사각형으로 만들어도

예뻐요~~~

만들어서 냉장고에 1시간정도

휴지시켜주세요

(냉동고에 넣으면 자를때 깨지더라구요ㅡㅡ;)

저는 요렇게 두판이

나오더라구요~~

벌써 생각만 해도 군침이....

요렇게 포장해 봤는데...

이쁘져??

외할머니께 선물할꺼예요~~

어른들이 좋아할것 같은 쿠키예요^^

쿠키 자르기 전에...쿠키에

설탕을 붙이고 구우면

단호박 샤브레 쿠키라고 하더라구요^^

전 단걸 별루 좋아하지 않아서

그냥 구웠는데...전 이게 더 좋은거 같아요

오늘은 단호박 쿠키와 함께~~

커피한잔 해야겠네요~~~

이지님들도 커피한잔의 여유와 함께

즐거운 하루 되세요^^

등록일 : 2012-02-28 수정일 : 2012-02-28

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