겨울엔 날이 엄청추우니~

더욱더 몸보신 하려고 사골을 많이 끓여 먹는답니다.

그냥 사골국만 계속먹으면 질리니 사골국을 넣고 미역국 끓였어요~

바쁠 때~ 미리 끓여놓은 사골국물에

미역만 넣고 끓이면 되니~ 너무 편하답니다.

밖에서 추위에 고생하고 온 식구들위해

따땃한 사골미역국 끓여놓고 기다립니다.

사골미역국

사골국물로 끓인 사골미역국

들깨가루도 넣어 더 구수한 사골들깨미역국

만들기

미역30g , 사골국 1000cc(5컵),

마늘1T, 들기름1T, 어간장(집간장)1T, 소금1t, 들깨가루2T

미역

식이섬유와 칼륨, 칼슘,요오드 등이 풍부하여 신진대사를 활발하게 하고

산후조리, 변비·비만 예방, 철분·칼슘 보충에 탁월

효능은 열이 나면서 답답한 것을 없애고

기(氣)가 뭉친 것을 치료하며 오줌을 잘 나가게 한다

미역은 물에 담가 불리면~ 10배로 불어요~

씻어서 체에 받쳐요

미역이 좋아서 아주 깔금해요~

미역은 대충 숭숭 썰어주고~

들기름(참기르)넣고 달달 볶아요~

전 이때 마늘을 넣는답니다.

오늘은 유가옥 한우 설렁탕을 사용했어요~

끓으면 어간장,소금으로 간을 맞추고

들깨가루를 넣고 끓여요~

요건~ 선택사항~

보글 보글~ 맛나게 끓네요~

미역국은 건지를 먹는 국이니~

건지를 듬뿍 담아요~

미역국은 우리집에서 아주 자주 끓여먹는 국이라지요~

미역도 맛나고~

한우로 끓인 설렁탕이라 더 맛나고~

거기다 들깨가루까지 넣었으니~

영양국이네요~

건지 건져먹고~ 밥한술 말아서 후루룩~

김치만 있으면 한그릇 뚝딱~

김장김치 새통 꺼내니 더 상큼하네요~

뜨끈한 미역국

요즘처럼 날이 추울 때~ 딱이네요~

언제 먹어도 질리지않는 국은

미역국인것같아요~

저는 건지위주로 미역을 많이 먹고~

남편은 국물을 좋아하네요~

딸내미에게도 다이어트에도 좋으니 미역건지 많이 먹으라고 한답니다.

제가 아는 사람이 미역국끓여서 미역 건지만 먹고

다이어트에 성공한 사람이 있거든요~

물론 한가지만 먹는 건 위험하지만

미역이 포만감을 주어서 다이어트에 좋은 건 사실이지요`

이달의 수산물 미역으로

맛난 미역국 끓여보세요~

노란장미 오픈캐스터 54호

추운날 아침에 밥한술 말아 먹으면 좋은~ 뜨끈한 국

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등록일 : 2012-02-06 수정일 : 2012-02-09

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