Name: 살캉한 무나물
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 350g; 다진마늘 1/3T; 다진파 1T; 멸치육수 1/3C; 들기름 1/2T; 오일 1/2T; 소금 약간

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봉자바리

살캉한 무나물

제철 무로 만든 무나물 소개합니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
350g 구매

[양념]

다진마늘
1/3T 구매
다진파
1T 구매
멸치육수
1/3C 구매
들기름
1/2T 구매
오일
1/2T 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

무는 너무 얇지 않게 도톰하게 채썰어 준다.

들기름 1/2T과 포도씨오일 1/2T를 넣고 무를 달달달볶아 준다. 달달 볶아서 들기름향이 베어들면 멸치육수1/3C를 부어준다.

다진마늘, 다진파를 넣고 소금 살짝 넣어 간을 맞춘다음 뚜껑을 닫아서 익혀준다.

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등록일 : 2011-10-27 수정일 : 2015-07-01

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

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