두부 떡볶이떡 두루치기

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두부 떡볶이떡 두루치기

고기 없이, 두부와 떡으로 만든 두루치기. 덮밥으로 먹어도 좋아요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
고춧가루
2/3큰술 구매

노하우

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▶ 떡볶이떡 보관법

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조리순서Steps

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두부는 1cm 폭으로 잘라 줍니다.

팬에 기름을 두르고 두부 앞, 뒤, 옆면을 노릇하게 익혀 줍니다.

어묵은 가늘게 채썰어 주시고, 양파, 당근, 고추도 채썰어 준비해 줍니다.

팬에 간장 2큰술, 굴소스 1/2큰술, 매실액 1큰술, 고춧가루 2/3큰술을 넣고 끓어오르면 떡볶이떡과 두부를 넣고 볶아 줍니다. 양념장이 떡볶이떡에 반쯤 스며들면,

양파, 당근을 넣고 같이 볶아 줍니다.

양파 1/3쯤 익으면 김치를 넣고 같이 살짝 볶아 줍니다. (오늘은 김치를 아삭아삭하게 먹고 싶어서 김치를 넣고 살짝만 볶았습니다. 김치를 조금 더 익히기 싶으시다면 양파랑 같이 넣어 볶아 주세요.) 고추넣고 불을 꺼 줍니다.
먹기전에 참기름과 통깨 넣고 섞은 후 맛나게 드시면 OK.

두부떡볶이떡두루치기 관련 상품

등록일 : 2011-10-05 수정일 : 2015-04-09

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http://blog.naver.com/minerva7575

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