김치비빔국수

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정민맘

김치비빔국수

간단히 만들어 먹는 김치비빔국수 소개합니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면 180g 정도
2인분 구매
신김치
2줌 구매
어린잎
적당히 구매

[양념]

참기름
0.5숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
매실액
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
깨소금
0.5숟가락 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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달걀은 미리 삶아 껍질을 벗기고 초고추장은 미리 만들어 살짝 숙성 시켜 주세요.

송송 썬 신김치에 참기름을 넣고 조물조물 버무려 주세요. 끓는 물에 소면을 넣고 삶은 후 차가운 얼음물에 헹군 후 물기를 제거해 주세요.

물기 뺀 소면, 김치, 초고추장을 골고루 버무립니다.

그릇에 담고 어린잎과 삶은달걀을 올려 마무리합니다.

: 취향에 따라 삶은 달걀, 채 썬 오이나 양배추를 곁들여 주심 됩니다.

김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2011-06-10 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/001212jm

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댓글 1

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