매운맛 오리훈제 불고기

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매운맛 오리훈제 불고기

주말 별식으로 만든 오리훈제불고기 ~ 훈제로 먹는 것 보다 매운맛에 더 구미가 당기는 것 같습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오리훈제
300g 구매
감자
1개 구매
대파
1/4대 구매
양파
1개 구매
풋고추
1개 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
청양고추
1개 구매
고추가루
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
매실액기스
1큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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감자는 깍뚝 썰고 양파도 적당히 잘라서 준비합니다.

팬에 식용유를 두르고 감자와 양파를 먼저 어느정도 익혀줍니다.

볼에 담은 오리훈제에 고추장과 다른양념을 골고루 해주세요.

대파는 어슷 잘라서 넣어주고

양파와 감자가 익은 팬에 양념불고기훈제를 같이 넣어주세요.

양념이 감자와 양파에도 배게 골고루 저어주세요.

이렇게 양념도 골고루 잘 익었습니다.

마지막으로 고추도 어슷 잘라서 넣어주시고요~ 청양고추를 넣으면 더 좋았을텐데, 아쉬운데로 풋고추로 대신했어요.

오리훈제불고기 관련 상품

등록일 : 2011-05-08 수정일 : 2015-07-27

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http://blog.naver.com/oneyefishluv

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