Name: 봉골레스파게티
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 바지락; 스파게티면; 소금 약간; 올리브유; 편마늘; 후추; 화이트와인

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19,446

과일짱

봉골레스파게티

조개로 맛을 낸 깔끔한 봉골레스파게티를 소개합니다~

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

해감된 바지락은 물기를빼서 채에 받혀두시고요

소금과 올리브유를 넣고 스파게티면을 삶아주세요

달구어진팬에 올리브오일 두르고 편마늘을 썰어 볶아주세요

올리브오일향과 마늘향나면서 조개들이 하나둘 입을 벌리면 화이트와인을 넣고 볶아주세요

면삶을때 소금간도했고 바지락에서도 약간의 짠맛이 나오기때문에 소금간은 약간만 더해주시구요. 후추도 넣어주세요

이제 면을 넣고 볶아주기만 하면 끝

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등록일 : 2011-04-18 수정일 : 2015-07-21

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