Name: 다시마쌈
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌈 다시마 400g; 당근 1/4개; 양파 1/2개; 된장 2숟가락; 고추가루 1숟가락; 들깨가루 1숟가락; 멸치가루 1숟가락; 표고버섯가루 1숟가락; 날콩가루 1숟가락; 으깬두부 1/2컵; 다진마늘 1숟가락; 다진생강 0.5숟가락

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쟁이

다시마쌈

오늘은 봄날 햇살 한줌 벗삼아 다시마 보자기에 갈색 명품 된장으로 쌈장을 만들어 .. 볼이 미어지게 입안에서 터지는 환희같은 맛을 즐겨본다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌈 다시마
400g 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

된장
2숟가락 구매
고추가루
1숟가락 구매
들깨가루
1숟가락 구매
멸치가루
1숟가락 구매
표고버섯가루
1숟가락 구매
날콩가루
1숟가락 구매
으깬두부
1/2컵 구매
다진마늘
1숟가락 구매
다진생강
0.5숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

당근,양파는 다지고.. 식용유 두른 팬에서 볶다가..참기름 깨소금을 뺀 모든 재료를 넣고 볶는다.

질척한걸 좋아 하면 육수로 농도를 조절해주세요

장 만드는 동안 염장 다시마는 찬물에 깨끗이 씻어 찬물을 붓고 소금기가 빠지게 한두시간 정도 놔두었다

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등록일 : 2011-03-18 수정일 : 2015-08-14

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

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