Name: 말린코다리찜
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 코다리; 간장 3; 물엿 1; 설탕 1; 청주; 생강즙; 마늘; 고추가루 2; 참기름; 후추

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52,627

과일짱

말린코다리찜

오늘은 코다리를 가족들먹기좋게 가시는 발라내고 엄마가 정성껏 말려서 쫄깃하게 씹히는 맛있는 반찬으로 만들어 보았네요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

코다리
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

찜기에 키친타올 깔아주세요~ 그위에 꾸덕하게 말린생선을 올려주세요~

간장3, 물엿1, 설탕1, 청주, 생강즙 ,마늘, 고추가루2,참기름,후추 이리넣고 섞어 양념장을 만들어 주세요

잘섞어진 간장은 그냥 사용하지 마시고 꼭 한번 끓여서 사용해주세요..

접시에 담고.. 미리 만들어둔 양념장을 발라주세요

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등록일 : 2011-03-03 수정일 : 2015-08-14

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