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쿡라이프

참치 브런치

든든하게 먹을 수 있는 참치브런치입니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 채를 썰어 팬에 소금과 함께 볶아 줍니다.
오이는 채를 썰어 소금에 2분간 절여 물기를 꼭 짜 줍니다. (면보나 키친타월에 넣어 물기를 짜 줍니다.) 당근은 채칼로 벗긴 후 칼로 채 썰어 줍니다. 게맛살은 잘게 뜯어 줍니다.
그릇에 오이, 당근, 게맛살, 마요네즈를 넣고 섞어 줍니다.
참치는 기름기를 빼 줍니다. 그릇에 참치, 다진양파 1 + 1/2큰술, 다진케이퍼 1작은술, 마요네즈를 넣고 섞어 줍니다. 케이퍼 대신 피클을 사용하셔도 됩니다.
식빵에 케찹과 마요네즈를 섞어 식빵에 발라 줍니다.
식빵 위에 참치샐러드를 깔아 줍니다.
햄을 가지런히 놓고 양파를 놓아 줍니다.
양파 위에 슬라이스치즈 놓고 채소샐러드를 놓고 식빵으로 덮어 줍니다.
팬에 버터를 두르고 앞, 뒤로 노릇하게 구워 줍니다. 버터가 없으시면 그냥 구워 드셔도 맛난답니다. 이렇게 해서 맛나게 드시면 Ok.

등록일 : 2010-12-20 수정일 : 2015-07-29

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레시피 작성자About the writer

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