Name: 녹차카스테라
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 달걀 3개; 설탕 90g; 물엿 30ml; 우유 15ml; 박력분 90g; 녹차가루 3g

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4,600

정민맘

녹차카스테라

향기로운 녹차향이 좋은 촉촉 달콤한 녹차카스테라 입니다.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
설탕
90g 구매
물엿
30ml 구매
우유
15ml 구매
박력분
90g 구매
녹차가루
3g 구매

노하우

조리순서Steps

실온의 달걀을 멍울없이 풀어 주세요. 거품이 올라오기 시작하면 설탕을 조금씩 넣으며 미색이 될 때까지 거품을 내주세요.

거품이 풍성하게 올라오면 미리 데운 물엿과 우유를 조금씩 섞어 주세요.두 번 이상 체에 내린 가루류를 넣고 거품이 꺼지지 않도록 재빨리 섞어 주세요.

원하는 틀에 반죽을 붓고 180도로 예열한 오븐에서 20~23분 가량 구워 주세요.

오븐

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등록일 : 2010-12-14 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

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