Name: 비프 카레 라이스
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자大 1개; 당근大 1/4개; 양파大 1개; 양송이버섯中 3개; 쇠고기 130g; 데미커리 90g; 물 500ml; 소금; 후추; 청주 약간

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9,806

니코로빈

비프 카레 라이스

오늘은 ..주난주인가 .. 먹었던 카레를 보여 드릴게용 마침 냉장고에 재료가 다 있어서 만든거예용

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자大
1개 구매
당근大
1/4개 구매
양파大
1개 구매
양송이버섯中
3개 구매
쇠고기
130g 구매

[양념]

데미커리
90g 구매
물
500ml 구매

[쇠고기밑간]

소금
구매
후추
구매
청주
약간 구매

노하우

조리순서Steps

냄비를 충분히 불에 달군 후 불을 끄고, 기름을 밥수저로 1.5스푼정도 둘러 코팅을 시킵니다.

쇠고기는 먹기 좋은 한입 크기로 네모지게 썰어, 소금&후추&청주로 밑간을 합니다.

감자와 당근도 껍질을 제거 후 네모지게 썰어 줍니다.

칼을 세워 살살- 긁어내면서 벗깁니다. 깔끔해진 버섯은 적당히 두께감있게 편썰기 해주시구용

중불로 올린 후 단단한 재료인 감자와 양파를 넣어 볶습니다.

말캉한 양파와 고기를 넣고 볶아 줍니다. 쇠고기가 익으면 분량의 물을 넣어 중불에서 계속 끓여 주세용.

이때 커리를 넣어서 주걱으로 마구 섞어요. 갑자기 걸죽해지겠죵? 그때 버섯을 넣어 섞은 후 불에서 내립니다. 버섯은 따듯한 온기만으로도 충분히 익어용. 그러니 너무 오래 끓이지 마세용.

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등록일 : 2010-11-25 수정일 : 2016-02-12

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레시피 작성자About the writer

니코로빈

http://blog.naver.com/jh8741

요리 후기 1

곽난희 2018-07-20 09:39:24

간편하고~맛있게먹었어요~~^

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