Name: 건강을 위한 마늘 달걀찜
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 2개; 멸치 다시물 1컵; 마늘편 1T; 청주 0.5T; 청고추 약간; 홍고추 약간; 새우젓 국물 1T

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쟁이

건강을 위한 마늘 달걀찜

건강을 위한 마늘편을 넣어 부드럽고 담백한 달걀찜입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
2개 구매
멸치 다시물
1컵 구매
마늘
1T 구매
청주
0.5T 구매
청고추
약간 구매
홍고추
약간 구매

[양념]

새우젓 국물
1T 구매

노하우

조리순서Steps

마늘을 편썰기를 합니다.

달걀을 체에 받혀서 알끈을 풀어줍니다.

풀어준 달걀물에 멸치다싯물을 붓고 마늘편을 넣습니다. 새우젓 국물로 간을 하고 청주로 비린맛을 잡아줍니다.

뚜껑을 덮어 중불에서 익힌 후 거의다 익어가면 청고추와 홍고추를 썰어넣고 불을 끕니다.

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등록일 : 2010-11-09 수정일 : 2015-08-06

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

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