고소한 참치너겟 만들기

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고소한 참치너겟 만들기

고소하고 바삭한 참치너겟입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
참치
1통 구매
계란노른자
1개 구매
다진양파
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
다진케이퍼
1큰술 구매
감자전분
1.5큰술 구매

[양념]

칠리소스
취향껏 구매

노하우

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

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참치는 기름기를 빼 줍니다. 두부는 면보에 넣어 수분을 제거해 줍니다. 그릇에 참치, 두부, 계란노른자, 다진양파 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 다진케이퍼 1큰술, 감자전분 1 + 1/2큰술을 넣고 잘 섞어 줍니다.

참치 + 두부 반죽을 타원형으로 빚어 줍니다.

밀가루를 묻혀 줍니다.

계란물을 묻혀 줍니다. 빵가루를 묻혀 줍니다.

팬에 기름을 자작하게 붓고 참치너겟을 앞, 뒤로 구워 줍니다.

참치너겟 관련 상품

등록일 : 2010-10-20 수정일 : 2015-07-31

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minerva7575

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