이웃님들~더운데 어떻게 지내세요~

노란장미 헐떡대며 힘겨워하며 빨리 여름이 가기를 바라며 지낸답니다....

수산물대전에서 은상탄

통영멸치, 한려수어 멸치

기선권현망수산업협동조합

www.melchi.com

www.melchishop.com

'한려수어'는 남해안의 '한려수도'와 물고기를 뜻하는 '수어(水漁)'를 합쳐 만든 말로,

맑은 바다에서 생산되는 신선한 멸치의 이미지를 부각시키기 위해 이런 이름을 붙였다네요~

지리멸로 만든 아몬드멸치볶음

아몬드멸치볶음으로 만든 아몬드멸치주먹밥

정말로 상을 탈만한 좋은 멸치네요~

짜지않고 맛난 멸치예요~

아몬드멸치주먹밥

아몬드멸치볶음으로 만든~ 아몬드멸치주먹밥

호두와 함께 ~ 아몬드멸치주먹밥

만들기

아몬드 멸치볶음 만들기

지리멸치 150g,슬라이스 아몬드 50g,

포도씨유1,고추기름2,생강술1,설탕2,올리고당(물엿)3,통깨,참기름

아몬드멸치주먹밥 만들기

아몬드 멸치볶음 50g, 밥 한공기,통깨,참기름

★아몬드 멸치볶음 만들기★

아몬드멸치볶음

1. 멸치, 아몬드를 팬에 기름 안두르고 볶아 낸다

2. 고추기름2,포도씨유1,생강술1,설탕2,올리고당(물엿)3 팬에 넣고 끓으면~

3, 볶은 지리멸치,아몬드를 넣고 섞어 볶는다

언제봐도~ 요팬~쿡플러스 비타민~ 색이 너무 예뻐요~

친환경세라믹 코팅으로 음식이 안전하고 달라붙지않아요~

아몬드 멸치볶음을 잘게 다져요~

밥에 잘 섞어요~ 통깨를 조금 더 넣어요~

참기름도 넣어도 좋아요~

동글 동글 한잎 크기로 만들어요~

따로 간을 안해도 간이 맞아요~

건강을 생각해서

머리회전에 좋은 호두를 곁들여요~

공부에 지친아이에게~

바쁜 아침~ 간단하게 먹고갈 수 있는 아몬드멸치주먹밥

바빠서 먹고갈 시간이 없을 땐~ 싸가지고 가면서 먹어도 좋지요~

야외에 아이들 데리고 나갈때 만들어나가면 좋은 도시락도 되지요~

차에서 먹기도 편하고~

노란장미네~ 오크밸리갈때~ 싸가지고

차안에서 아침으로 먹었답니다.

멸치에는 칼슘이 듬뿍~

아몬드는 비타민 E가 많다지요~

치매예방도 되는 호두~

건강에 좋은 ~ 아몬드멸치주먹밥입니다.

기선권현망수산업협동조합멸치 정말로 상탈 만큼 만난 멸치네요~

아몬드멸치볶음,아몬드멸치주먹밥

수산물대전 쿠킹클래스에서 진행했던 메뉴랍니다.

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등록일 : 2010-09-07 수정일 : 2010-09-07

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레시피 작성자About the writer

노란장미

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