가격 저렴하고 맛있는 오이무침

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쟁이

가격 저렴하고 맛있는 오이무침

입맛 돋우는 제철 반찬으로 만든 새콤 달콤한 입맛 돋우는 오이무침입니다.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
3개 구매
당근 자투리
조금 구매
소금
약간 구매

[양념]

고추가루
2스푼 구매
까나리액젓
0.5스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
표고가루
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오이는 굵은 소금으로 문질러서 깨끗이 씻어 놓습니다.

오이는 길이로 반을 갈라서 가운데 씨를 갈라서 나박나박 썰어서 소금에 살짝 절여서 물기 꼭 짜줍니다.

분량의 양념을 넣고 조물조물 버무려 줍니다.

오이무침 관련 상품

등록일 : 2010-09-03 수정일 : 2015-09-01

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http://blog.naver.com/made55

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