Name: 감자와 계란을 이용한 난개발
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 中 1개; 계란 2개; 갖은야채; 슬라이스치즈 1장

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22,256

핑크엔젤

감자와 계란을 이용한 난개발

감자와 계란의 환상궁합! 여기에 치즈까지 올리니 아이가 무척 좋아하는 간식이 되었답니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

냉장고에 남은 야채들을 준비해주세요 전 당근, 노란/빨간 파프리카가 있어 아이 먹기 좋은 크기로 다져 준비해두었습니다. 파란색이 있었으면 더 이쁠텐데 아쉬워요.

감자는 채 썰어 준비해주세요. 물에담궈 전분기 빼주시지 않아도 됩니다.

기름두른 팬에 살짝 감자를 볶아주세요.

볶은 감자는 팬에 펼쳐 아주주 약한불로 뚜껑을 닫고 익혀줍니다.

감자가 살짝 투명해지고 가장자리가 노릇해지면 계란을 바로 위에 깨트려 젓가락으로 휘저어 주세요. 계란을 풀어 올려도 좋지만 바로 위에 깨트리면 흰자,노른자 색이 나와 더 이뻐요. 그리고 다시 뚜껑을 닫아 주세요. 이 과정은 저는 생략하였어요.

계란위에 야채랑 치즈를 올려주세요.

익을때즈음 검은깨를 뿌려 완성 했어요.

: 야채 외에도 바나나나 토마토 등의 토핑을 기호에 맞게 준비해주세요.

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등록일 : 2010-08-27 수정일 : 2015-08-14

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요리 후기 1

딸기쪼쪼맘 2017-06-08 19:30:13

레시피대로 만들어봤어요맛이괜찮네요 신랑도 좋아해요아이가 크면 자주 만들어줘야 겠어요좋은 레시피 감사^^

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