Name: 닭 야채덮밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가슴살; 양파; 애호박; 파프리카; 당근; 시금치; 밥; 다진마늘; 녹말가루 1; 물 1; 간장; 소금 약간; 청주; 백후추 약간

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핑크엔젤

닭 야채덮밥

아이들의 영양에도 그만! 간단하게 만드는 닭 야채덮밥입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[녹말물 비율]

구매
녹말가루
1 구매
물
1 구매

[양념]

간장
구매
소금
약간 구매
청주
구매
백후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

야채는 모두 다져 주세요.

닭가슴살은 아이 먹기 좋은 크키로 잘라 청주와 백후추 살짝 넣어 비린내를 제거해주세요.

달궈진 팬에 기름 둘러 마늘과 양파를 넣어 향을 내 주세요.

마늘과 양파의 향이 올라오면 야채를 넣고 소금, 간장 살짝만 넣어 볶아주세요. (아이의 개월수 맞게 간해주세요) 혹 굴소스가 있다면 굴소스 넣음 넘 맛나요.

야채가 어느정도 볶아지면 닭가슴살을 넣어 볶아주세요.

닭가슴살이 하얗게 익어가면 물을 부워 주고 끓여주시다 마지막 즈음 시금치를 잘라 넣어주시고 여기에 녹말물을 넣어 저어가며 마무리 해주세요.

밥위에 위 만든 덮밥 소스를 올려주면 간단하게 한끼 식사 해결. 요 위에 통깨를 살짝 뿌려주면 더 좋구요. 녹말물을 작게 넣었던지 살짝 국 같은 느낌이. 여기에 당면이 있다면 당면을 넣어주셔도 좋을거 같아요.

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등록일 : 2010-06-30 수정일 : 2015-08-13

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