새콤달콤 쇠고기새싹비빔밥

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문성실

새콤달콤 쇠고기새싹비빔밥

새싹비빔밥에는 보슬보슬 소보로처럼 양념한 쇠고기가 함께 올려져 있어야 같이 비비면 훨씬 더 맛이 있어요. 간단하게 초고추장만 있으면 되는 새싹비빔밥, 고소하게 씹히는 고기와 톡톡 입안에서 싱그럽게 씹히는 새싹 맛이 어울려 어느새 달아났던 입맛도 확 살아 돌아 올 거예요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진 쇠고기
100g 구매
새싹채소
2컵 구매
밥
2공기 구매
통깨
적당량 구매

[고기양념재료]

간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진 마늘
0.3큰술 구매
후춧가루
적당량 구매

[꿀고추장재료]

고추장
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
꿀
1큰술 구매
배즙 or양파즙
2큰술 구매
다진 마늘
0.3큰술 구매
깨소금
0.5큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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다진 쇠고기는 고기양념재료 넣어 조물조물 양념해주세요.

새싹채소는 찬 물에 씻어서 물기를 빼주시고요.

비빔밥에 곁들일 초고추장 재료를 한데 섞어 소스를 만들어 주세요.

양념한 쇠고기는 달군 팬에 넣고 자글자글 볶아요.

완성 그릇에 밥을 담고, 새싹채소를 듬뿍 올린 후, 볶은 쇠고기를 얹고 꿀 고추장 소스를 끼얹은 후 통깨를 솔솔 뿌리면 끝.

: 종이컵과 밥숟가락 계량입니다.

쇠고기새싹비빔밥 관련 상품

등록일 : 2010-06-24 수정일 : 2019-01-24

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