오늘은 어묵탕을 끌여봤지요~

오늘도 아주간단한 내방식대로 "어묵탕"~

<재료>

어묵탕용어묵1봉지(이 어묵을 사는 이유는요~

여기에는국물을 따로 내지않아도 되는 스프가 첨가되어있어서

저같은 초보자들에게 아주 좋은 어묵이지요~

)

양파반개,청양고추1개

<부재료>

어묵에첨가된스프1봉지,후추,고춧가루

자자~이제 끌여볼게요~

작은양은냄비에 어묵,양파

고추

를

입맛에맞게 잘라서 몽땅 넣어주세요~

(육수를 따로 만들어서 쓰시는 분들도 많이계시는데요~

저는 제방식대로 아주간단히 어묵용스프를

사용하기때문에 한번에 모든재료를 넣고 끌여줬어요~)

모든재료가 준비가 되시면 물을 부어주시고

어묵용스프를 넣어서 팔팔 끌여주세요~

어묵탕이 한번 끌어주면

취향에 맞게 고춧가루를 첨가해서 간을 맞춰주세요~

저는 조금 맵게

먹을라구 고춧가루를

팍팍

~

넣어줬지요~

오호~

고춧가루가 팍팍 들어간 어묵탕이

아주 자~알 끌어주고 있군요~

짜자잔~

완전 간단하고 완전얼큰한 깽이표

얼큰어묵탕이 완성됐읍니다~

아직 어리숙하고 훌륭한솜씨는 아니지만

저희집에선 제 요리가 최~고 입니다~

오늘도 저는 요렇게 맛있는 제 요리를 먹고 뻐억 이 갔지요~

블로그 > 지나간슬픔에새눈물을낭비하지마라

등록일 : 2007-09-03 수정일 : 2007-09-03

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