Name: 달걀찜
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3개; 새우 5개; 슬라이스표고버섯 5개; 쪽파 약간 (선택); 맛술 2큰술; 소금 1작은술; 물 200ml; 가쓰오부시 2큰술

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카푸치노

달걀찜

쉽고 간단하게 스마트오븐 자동조리로 만든 보들보들 달걀찜입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

맛술
2큰술 구매
소금
1작은술 구매

[가쓰오부시육수 150ml]

구매
물
200ml 구매
가쓰오부시
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 물을 넣고 끓인후에 불을 끄고 가쓰오부시를 넣고 5~8분 놓아둔후에 체에 가쓰오부시를 걸러내 육수를 식혀주세요.

달걀을 체에 걸러 알끈을 제거새주신후에 식힌 가쓰오부시육수를 넣고 맛술,소금을 넣고 섞어주세요.

달걀을 오븐용기에 담은후에 표고버섯을 넣고 호일로 싸서 세라믹접시에 석쇠를 올려놓아주세요 급수탱크에 물을 MAX(만수)선까지 채운후 본체에 넣은후에 음식물을 조리실에 넣어주세요.

호일로 감싼 달걀을 세라믹접시+석쇠 위에 올려주신후에 스마트오븐 1단에 넣어주세요.

오븐

스마트요리 5-2 자동조리를 선택하셔서 10분 30초 조리해주세요.

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등록일 : 2010-05-07 수정일 : 2015-08-20

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