Name: 돼지고기마늘종 새우젓볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 150g; 마늘종 5개; 새우젓국물 1큰술; 소금 약간; 후추 약간; 생강즙 약간; 참기름 1큰술

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3,273

짱구맘

돼지고기마늘종 새우젓볶음

아주 간단한 돼지고기 마늘종 새우젓볶음이에요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
150g 구매
마늘쫑
5개 구매

[양념]

새우젓국물
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
생강즙
약간 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기는 잡채용으로 준비하고 마늘종은 5센티 길이로 잘라 소금, 후추, 생강즙을 넣어 밑간해 주세요. 마늘쫑은 먹기좋게 잘라둡니다.

기름을 약간 두른 팬에 돼지고기를 볶아줍니다.

돼지고기가 하얗게 변하면 마늘쫑을 넣어 살짝 더 볶아줍니다.

새우젓국물을 넣고 섞어주고 약불로 줄여 뚜껑 덮고 2~3분간 익혀 주세요.

뚜껑을 열고 센불로 올려 볶으면서 수분 날려주고 참기름 한큰술 넣어 섞어마무리합니다.

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등록일 : 2010-03-23 수정일 : 2015-08-05

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