곶감 샐러드

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김수아

곶감 샐러드

설 명절 오기전에 곶감 체험단에 뽑힌 후 남은 곶감을 팩에 넣어 냉동실에 보관 해 놓고 한 두개씩 꺼내먹곤 하는데요. 오늘은 곶감을 이용해 샐러드를 만들어 먹고 나왔어요. 싱싱한 야채들과 파프리카 달달한 곶감 까지... 정말 맛있게 다 비우고 나왔어요. 오늘 정말 날씨도 좋던데, 봄이 성큼 온 기분이에요. 이제 아침 식단도 좀 싱그럽게 차려봐야겠어요. 계속 이런 날씨면 정말 좋겠네요. 근데 내일 부터 비가 온다고 하니까 다들 감기 조심하시고요. ^^

1인분 10분 이내 아무나

[주재료]: 집에 있는 채소들 두줌 (비타민, 적치커리, 로메인 등) , 파프리카 한줌, 곶감 2개

[양념 및 소스재료]: 프레인 요구르트 1개, 마요네즈 1큰술, 레몬즙 1 큰술

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채소들은 씻어준뒤, 먹기 좋게 잘라 둡니다.

파프리카도 적당히 잘라 주시고요

곶감은 꼭지와 씨를 잘라내고 먹기 좋게 잘라 줍니다.

그릇에 채소, 파프리카, 곶감 순으로 올리고 드레싱을 뿌려 줍니다.

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등록일 : 2010-02-25 수정일 : 2016-08-12

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댓글 5

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