[설음식] 남은 명절음식변신 - 에비텐마키(스시)

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야야코시

[설음식] 남은 명절음식변신 - 에비텐마키(스시)

갓*스시 가 보신 분들이나 일본에 오셔서 스시집에 가면 최고 인기있는 에비텐마키입니다... 막 튀긴 새우튀김을 초밥에 싸서 먹는 요리지요... 어른 아이 할것 없이 다 좋아하는 메뉴입니다... 갓*스시가면 저렇게 새우만 시켜먹기도 하지요... (사진을 클릭하시면 갓*스시 포스팅으로 넘어갑니다...^^) 명절때 튀김이 딱 두조각 남았길래...ㅋㅋ 그냥 먹어도 될걸... 에비텐마키가 먹고싶어 기어이 해 먹었습니다... 나홀로 점심이였어요...ㅋㅋ 근데요~~~진짜루~~~맛있다니깐요~~~ㅋㅋ

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김밥김
구매
밥
1/3공기 구매
상추
1장 구매
마요네즈
구매
식초
1티스푼 구매
소금
구매
매실청
1/2티스푼 구매
새우튀김
구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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튀김은 오븐토스트에 3~4분 구워주시면 금방 튀긴것 처럼 바싹해진답니다... 김위에 배합초를 섞은 밥을 얇게 깔아주시고... 상추올리고 , 튀김올리고 ,마요네즈 뿌리고 말아주시면 땡~~

튀김이 바싹하고 뜨거울때 바로 먹어야 진짜 맛있지요...^^ 스시집에도 주문받아서 바로 말아준답니다...^^

혼자 먹으니 완전 맛있고 든든해요...ㅋㅋㅋ 나홀로 스시집이네요...ㅋㅋ 아~~이제 시금치나물만 한통 남았는데...ㅠ.ㅠ 나머진 다 해결했어요...^^ 튀김이랑 탕국은 너무 빨리 다 먹어버려서 안타깝네요... 더 많이 할걸~~~ㅠ.ㅠ 이웃님들 내일쯤이면 모두들 명절 후유증에서 벗어나실까요?? 아무쪼록 명절 보내시느라고 고생많으셨어요... 한 이틀 푹~~~~쉬셔요...^^

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등록일 : 2010-02-18 수정일 : 2016-08-12

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