Name: 늙은호박죽 끓이기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 늙은호박 1/4개; 찹쌀 2큰술; 물 5큰술; 찹쌀 2컵; 뜨거운물 60ml; 호박씨 약간; 설탕 5큰술; 소금 1/2작은술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

71,819

카푸치노

늙은호박죽 끓이기

겨울철 별미 늙은호박으로 끓인 입안에서 사르르 녹는 호박죽 만나보세요~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

늙은호박
1/4개 구매
찹쌀
2큰술 구매
물
5큰술 구매

[새알심]

구매
찹쌀
2컵 구매
뜨거운물
60ml 구매
호박씨
약간 구매

[양념]

설탕
5큰술 구매
소금
1/2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

늙은호박은 결대로 잘라주신후에 숟가락을 씨를 제거해주세요.

호박을 적당히 썰어 껍질을 잘라내고 비닐봉투에 넣어 전자렌지에 10-12분 돌려주세요.

전자레인지

익힌 늙은호박을 믹서기에 넣고 갈아주세요 찹쌀을 체친후에 설탕을 넣고 뜨거운물을 부어가면서 익반죽해주세요.

새알심을 동그랗게 만든후에 호박씨를 콕 박아주신다음 끓는물에 새알심을 넣어주세요.

새알심이 떠오르면 재빨리 찬물이나 얼음물에 담가 건져주세요.

찹쌀 2큰술에 물 5큰술을 넣고 잘 섞어주시고 팬에 갈은 늙은 호박을 넣고 찹쌀물을 넣고 약한불에서 타지않도록 저으면서 끓여주세요.

설탕을 넣고 소금으로 간해주시고 약한불에서 잘 저으면서 끓여주신후에 보글보글 끓어오르면 새알심을 넣고 불을 꺼주세요.

늙은호박죽 관련 상품

등록일 : 2010-02-18 수정일 : 2015-08-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

카푸치노

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

포토 리뷰 3

요리 후기 5

까미 2023-10-02 19:12:14

단호박만해보다가 늙은호박이 있어 시도해봤어요 생각보다 설탕을 많이넣게되네요 맛있게 먹을께요~~^^

수국 2022-12-15 13:39:45

늙은호박이 있어서 처음으로 만들어봤어요. 레시피대로 했더니 수월하게 만들수 있었어요. 가족들이 맛있다고 하네요.

별랑맘 2020-12-13 13:50:39

따라해봤더니 나름 쉽고 잘해먹었어요 감사합니다

전체보기

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(11)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(257)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

4.9(17)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

파운드케이크 맛보장 레시피

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(203)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(137)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(46)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(31)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 볶음 아이들 입맛에 딱이네요

구름달빛

4.7(9)