Name: 오징어링볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어링 250g; 양파 1개 (작은거); 대파 1/2대; 청양고추 1개; 고추장 1큰술 (듬뿍); 고춧가루 2큰술; 간장 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 설탕 1큰술; 물엿 1/2큰술; 맛술 1큰술; 참기름 1큰술; 후추 약간

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10,216

짱구맘

오징어링볶음

매콤하게 휘리릭 볶아 먹는 오징어링볶음입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장 듬뿍
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물엿
1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

오징어링은 해동해서 준비하고, 양파는 굵게 채썰고, 대파는 굵게 어슷썰기, 청양고추도 어슷썰기해 주세요.

오징어에 양념장을 모두 넣어 버무려 10분이상 재워 두세요.

양념한 오징어를 볶다가 반쯤 익으면 야채를 모두 넣어 재빨리 볶아 주세요. 첨부터 센불에서 볶아내셔야 물이 생기지 않는답니다.

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등록일 : 2010-02-18 수정일 : 2015-08-26

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