Name: 초코렛케이크
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 초코렛 110g; 버터 75g; 설탕 65g (100g); 커피가루 1작은술; 계란 2개; 코코아가루 28g; 초콜렛 20g (115g); 헤비크림 13g (76g)

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조수현

초코렛케이크

밀가루없이 진하게~ 달달한 초코렛케이크입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[프로스팅]

초콜렛 115g
20g 구매
헤비크림 76g
13g 구매

노하우

조리순서Steps

초코렛과 버터를 중탕으로 녹여 주세요. 녹은 초코렛과 버터에 설탕과 커피가루를 넣고 골고루 섞어 주세요.

미리 풀어 놓은 계란을 익지 않도록 주의하면서 섞어 주세요. 체에 내린 코코아 가루를 넣고 섞어 주세요.

머핀틀에 반죽을 담고 190도로 예열한 오븐에서 25분 가량 구워 주세요.

오븐

케이크가 구워지는 동안 녹인 초코렛과 헤비 크림을 골고루 섞어 주세요. 다구워진 케이크에 프로스팅을 발라줍니다.

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등록일 : 2010-02-08 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

조수현

http://blog.naver.com/001212jm

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