돼지고기 불고기

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예쁜포비

돼지고기 불고기

부드럽고 든든한 돼지불고기입니다.

3인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
500g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
당근
1/4개 구매

[양념]

간장
4큰술 구매
청주
3큰술 구매
다진파
3큰술 구매
고추장
2큰술 구매
물엿
2큰술 구매
다진 마늘
2큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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분량의 양념장을 만들어 주세요. 전 약간 넉넉하게 만들어서 다른 양념할 때에도 사용하려고 밀폐용기에 만들었습니다.

밀폐용기에 고기를 담고 양념장을 넣고 뚜껑을 닫아 냉장고에서 약 3-4시간 재워 주세요.

양파와 대파, 당근을 썰어 주세요.

달궈진 팬에 기름을 두르고 양파와 당근 고기를 넣고 구워 주세요.

고기가 어느 정도 익으면 대파를 넣고 완전히 익혀 주세요.

돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2010-01-24 수정일 : 2015-08-26

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레시피 작성자About the writer

http://hsback2000.blog.me/

sns

요리 후기 1

flqmrk1027 2021-08-08 09:54:07

양념장 만드는데 많은 도움이 되었습니다 감사합니다^^

댓글 6

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