명란젓 찌개

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딸기

명란젓 찌개

먹다가 둔 명란젓이 있다면 끓여보세요. 국물맛이 깊게 시원한 명란젓 찌개입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명란젓 큰것
3개 구매
무
조금 구매
두부
1모 구매

[양념]

노하우

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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무를 납작납작하게 썰어 주세요.

무와 함께 미리 받아 두었던 쌀뜨물을 붓고 끓입니다.

무가 다 익으면 적당하게 자른 명란젓과 두부를 넣고 끓입니다. 다진마늘, 새우젓(없으면 소금)으로 간을 합니다. 명란의 간이 배어나와 간간하니까 너무 많이 넣지 마세요. 조금 더 끓이다가 마지막으로 참기름을 한방울을 넣어주면 완성입니다.

명란젓찌개 관련 상품

등록일 : 2010-01-21 수정일 : 2015-08-11

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댓글 6

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