밥상의 단골손님 참치김치찌개

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봉자바리

밥상의 단골손님 참치김치찌개

마땅한 반찬없을때 후딱 끓여내기 좋은 단골메뉴 참치김치찌개입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
4cc 구매
다시마 5*5
2장 구매
멸치
8마리 구매
디포리
2마리 구매
신김치
1줌 구매
참치
1캔 구매
두부
1/2모 구매
양파
1/3개 구매
청량고추
1개 구매
파
약간 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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육수를 진하게 내어주시는데 물 4C, 다시마(5*5 )2장, 멸치 8마리, 디포리 2마리 준비~ 디포리 없으시면 그냥 멸치의 양을 늘려서 육수 내주셔여~

냄비에 김치자른것을 넣고 참치캔기름을 살짝 넣어서 볶아줍니다. 참치기름 싫으시면 참기름이나 식용유넣어서 볶아주셔요. 김치가 충분히 볶아지면 진하게 우려낸 육수 3C을 넣어줍니다.

.보글보글 끓이시다 양파와 참치, 파, 청량고추를 보기좋게 올려내주심 됩니다. 간이 필요하시면 소금을 넣어주세요.

참치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2010-01-19 수정일 : 2015-08-28

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/son8199

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