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햇살바람

골뱅이무침보다 쫄깃한 소라무침

바다가에 살다보니 집에서 술한잔 할때면 냉동실에 있던 소라 꺼내다 만드는 요리랍니다~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소라 손질법소라 손질법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소라는 푹 잘 삶아서 먹기 좋게 썰어주세요.
양배추,오이,잔파,고추.양파를 넉넉하게 썰어주세요.
분량의 재료를 섞어 양념을 만들어 주세요.
소라, 야채, 양념을 넣고 골고루 버무려 주세요.
팁-주의사항
동해안의 대표적인 뿔소라... 뿔소라는 대부분 큰것이라.. 골이든 부분을 절개해서 꼭 제거해주셔야한답니다.

등록일 : 2009-11-24 수정일 : 2016-08-12

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레시피 작성자About the writer

햇살바람

http://blog.naver.com/lotusms12

sns
요리 후기 1

간혜정 2017-06-02 10:42:29

양념장이 맛있었어요..고맙습니다. 

댓글 7
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