치즈 스테이크 오픈버거

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뽕브라

치즈 스테이크 오픈버거

담백한 통밀빵에 감칠맛이 뛰어난 스테이크 소스와 고소한 치즈를 올린 스테이크를 넣은 고급진 버거예요. 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 빵에 쫄깃한 고기가 잘어울려 씹는 식감이 특히 좋답니다. 또, 빵위에 바른 드레싱은 버거의 맛을 한층 더 업그레이드 시켜줘요. 까페에서 팔아도 손색 없는 훌륭한 브런치 메뉴예요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

찹스테이크소스
3봉 구매
버터
1큰술 구매
파슬리가루
약간 구매

[드레싱]

다진양파
1큰술 구매
다진피클
1큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
레몬즙
0.5큰술 구매
핫소스
0.3큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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먼저 롯데햄 찹스테이크 패디 3개는 반으로 썰고 (빵 크기에 맞게 썰어줌), 모짜렐라 치즈 1컵, 바질 & 상추잎 각각 6장 준비해주세요. (채소잎도 빵 갯수에 맞게)

달군 팬에 찹스테이크를 앞뒤로 노릇하게 굽고

찹스테이크 소스 3봉를 부어 살짝 뒤적여주고,

구워진 찹스테이크 위에 모짜렐라 치즈 1컵를 듬뿍 얹고 전자렌지에서 1분 30초간 돌리고

전자레인지

통밀빵 1개은 먹기좋게 썰고,

한쪽면에 부드러운 버터 1를 적당량 바르고,

다진양파 1, 다진피클 1, 마요네즈 1, 레몬즙 0.5, 핫소스 0.3, 설탕 0.5, 후룻가루 약간을 섞어 드레싱을 만들고

빵 위에 바질, 상추잎 -> 드레싱 -> 치즈 스테이크 순으로 올리고 파슬리 가루(약간)를 뿌려 마무리해주세요.

: 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 했습니다.

치즈스테이크버거 관련 상품

등록일 : 2009-09-07 수정일 : 2023-04-10

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http://blog.naver.com/ymgs1888

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