Name: 아몬드 쿠키
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 통밀가루 50g; 박력분 50g; 오트밀 50g; 계란 25g; 베이킹파우더 4g; 아몬드 가루 30g; 통아몬드 70g; 슈가파우더 70g; 버터 80g

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2,103

브래드 마마

아몬드 쿠키

고소하고 바삭한 아몬드 쿠키입니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

실온의 말랑한 버터를 풀고 슈가파우더를 넣고 섞어주세요.

따스한 계란을 풀어서 넣고 섞어주세요.

아몬드가루, 박력분, 통밀가루, 베이킹파우더를 넣고 #모양을 그리면서 날가루가 살짝 보일때까지 섞어주세요.

오트밀, 통아몬드를 넣고 #모양을 그리면서 섞어주세요.

반죽이 한 덩어리가 되면 비닐에 넣어서 30분 정도 냉장실에 넣어서 굳혀주세요.

반죽이 굳으면 모양을 만들어서 냉동실에서 3시간 정도 후에 적당한 크기로 잘라서 180도로 예열한 오븐에서 10분 구워주세요.

오븐

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등록일 : 2009-08-24 수정일 : 2015-08-31

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