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유자차

야채 두유 머핀

큰아이가 유치원 방학도 되고해서 함께 간식 만들어 봤어요~ 냉장고에 든 야채랑 아몬드등을 넣어 머핀 만들었는데요~ 머핀맨 노래 부르면서 재미있게 만들어 봤어요
2인분 60분 이내 중급
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잘게 다진 감자,양파는 끓는 물에 데쳐 줍니다.
익힌 감자-당근, 건포도, 슬라이스 아몬드를 준비해 주세요.
볼에 녹인버터 설탕을 넣고 고루 섞어 녹인 후 계란을 풀어 함께 섞어 주었어요.
박력분, 베이킹파우더,바닐라 가루를 체에 내려 주세요.
준비된 두유를 반컵정도 넣고 고루 섞어 주세요.
마지막으로 준비된 야채등을 넣어 다시 섞어 주세요. 반죽은 걸죽한 정도로 해 주시면 되는데요. 두유와 박력분으로 정도를 조절하시면 된답니다.
머핀틀에 2/3정도 담고 위에 남은 재료들을 올려 주었어요.
180도 오븐에 약 25분간 구워 주었어요.

오븐

등록일 : 2009-08-14 수정일 : 2015-07-31

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