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뽕브라

신선한 쇠고기 육회

쫄깃하공~ 고소한 맛이 일품인 쇠고기 육회~ 신선하게 집에서 만들어 보아용~
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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쇠고기는 키친타올에 핏기를 제거해주세요. 부위는 지방이 적은 살코기가 좋아요. 전 설깃살로 만들었답니다.
미리 만들어둔 양념장을 부어 조물조물 무쳐주세요.
배는 껍질을 벗겨 채썰어 주세요.
접시에 채썬 배를 깔고, 그 위로 육회, 달걀 노른자를 올리고 통깨 뿌려 마무리. 잣이 있다면 잣을 잘게 다져서 뿌려 먹어도 좋아요~
팁-주의사항
쇠고기 구입할땐 꼭! 신선도를 체크한 후 구입하세요~

등록일 : 2009-05-30 수정일 : 2016-01-26

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