소고기 야채 볶음

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메기맹이

소고기 야채 볶음

반찬으로 좋은 소고기 야채 볶음을 올려봐요. 재료도 간단하고 방법도 어렵지 않아서 만들기 좋으실꺼예요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고기용
100g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
고추
2개 구매
통깨
약간 구매

[소고기 밑간]

진간장
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후춧가루
약간 구매

[양념]

참기름
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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소고기는 먹기좋게 썰어 준비하고 키친 타올 등으로 눌러 핏물을 빼서 밑간을 해서 준비합니다.

기름둘러 달궈진 팬에 참기름 살짝 넣고 당근을 넣고 볶다가 양파, 소고기, 고추를 넣고 볶아줍니다. 소고기니깐 넘 오래 볶으면 질기답니다. 채소랑 같이 센불에 재빨리 볶아주세요.

양념재료를 넣고 잘 볶아준 다음 간을 보고 모자르면 간장이나 소금으로 간을 맞춥니다. 통깨를 뿌려 마무리합니다.

소고기야채볶음 관련 상품

등록일 : 2009-05-15 수정일 : 2016-01-26

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댓글 22

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