한식퓨전 대패삼겹살 파스타 레시피

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동이

한식퓨전 대패삼겹살 파스타 레시피

파스타와 대패삼겹살 같이 먹어보셨나요? 조합이 너무 좋아요. 대파와 마늘 꼭 넣어서 같이 드셔보세요. 찰떡궁합입니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파스타 면
200g 구매
대패 삽겹살
200g 구매
파
1/2대 구매
마늘
4알 구매
페페론치노
3개 구매
간장
3스푼 구매
올리브유
2스푼 구매
소금
2꼬집 구매
후추
약간 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
채반
구매
요리스푼
구매
볶음팬
구매
키친타올
구매
요리집게
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 마늘 손질법

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▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물을 받고 소금 1스푼을 넣어 파스타면을 끓는물에 8분 익혀주세요. 면수는 2국자정도 따로 빼주세요.

대파는 10cm 간격으로 썰어주세요. 마늘은 편으로 썰어주세요.

팬에 올리브유 2스푼을 넣어 마늘, 페퍼론치노, 대파를 넣고 약불에 은은하게 구워주세요. 다 익으면 그릇에 따로 빼주세요.

약불

팬에 대패삼겹살을 앞뒤로 노릇하게 굽고 소금과 후추를 넣고 다시 볶아주세요. 대패삼겹살에서 나온 기름은 키친타올로 제거해주세요.

파스타 면과 면수 두국자를 넣어주세요. 아까 빼둔 파,마늘을 넣고 끓여주세요. 면수가 졸아 들때 쯤에 간장 3스푼을 넣고 잘 섞어주면 완성이에요.

: 대패삼겹살을 바싹 익혀주시고 나온 기름은 모두 제거하고 파스타면을 넣어주세요.

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등록일 : 2023-07-01 수정일 : 2023-07-03

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레시피 작성자About the writer

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

문정 2023-07-04 00:47:21

집에 대패가 있어서, 아점저로 한끼 배터지게 먹었네요. 오늘도 덕분에 맛있게 잘 먹었습니당^^

댓글 0

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