매운오뎅김밥 고추장 매운오뎅볶음 청양고추어묵김밥 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,562

상품목록

요리하는러라

매운오뎅김밥 고추장 매운오뎅볶음 청양고추어묵김밥 만드는 법

단무지만 넣고 말아도 맛있는 김밥은 단연코 매운오뎅김밥이 최고인 것 같아요! 매콤하고 쫀득하게 조린 어묵조림. 김밥에 넣어도 좋고 밑반찬으로도 좋은 매운어묵볶음 레시피 보고가세요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
200g 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1~2개 구매
식용유
2숟가락 구매

[양념(밥숟가락 계량)]

설탕
0.5숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
물
10숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

사각어묵 200g은 0.5cm 정도 넓이로
길게 채 썰어줍니다.
어묵을 구매할 때는 두께보다는
연육 함량이 높은 것으로 고르면
더 쫄깃하고 맛있는 요리가 만들어져요.

채 썬 어묵은 체에 담고 팔팔 끓는 물을
듬뿍 끼얹어 기름기를 제거해 주세요.

어묵을 한번 데쳐주면 간이 더 잘 배요

대파 흰 대는 길이로 4등분 하여
채 썰고, 청양고추는 잘게 송송
썰어서 준비해 줍니다.

볼에 잘게 썬 청양고추를 담고
레시피 분량의 설탕, 다진마늘, 고춧가루
고추장, 물, 간장, 굴소스, 맛술, 물엿을
넣고 고루 섞어주세요.

섞은 양념장은 간을 보고 매운맛과 단맛을 기호에 맞게 조절합니다.

중불로 달군 팬에 식용유 2스푼을 두르고
어묵을 넣어 볶아줍니다.

중불

3분 정도 볶다가 어묵이 노릇노릇해지면
썰어둔 파와 양념장을 넣고 고루 뒤적이며
조리듯이 익혀주세요.

양념장이 모두 졸아들면 간을 보고
간장이나 고춧가루로 입맛에 맞게
조절한 다음 참기름 약간, 통깨 솔솔
뿌려주면 매운오뎅볶음 완성입니다.

4등분 한 김밥 김에 고소하게 양념한 밥
올리고, 매운어묵조림 듬뿍~ 단무지 하나
달걀지단 올려서 돌돌 말아주면
매운오뎅김밥 완성!!

한 입에 쏙쏙 들어가는 기분 좋은 매콤함
많은 재료를 넣지 않아도 정말 맛있는
매운오뎅꼬마김밥입니다 :)

매운어묵김밥 관련 상품

등록일 : 2023-02-23 수정일 : 2023-02-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

sns

요리 후기 3

gyung 2023-04-11 20:34:48

오 맛있네요 전 물10 수저는 많은것같아서 좀줄여서 했는데 정말 맛있네요

쉐프의 한마디2023-04-12 11:10:07

맛있게 드셨나요? 김밥은 사랑입니다 :)

shelB 2024-07-22 12:18:24

양념맛있어요! 떡볶이양념으로 써도 괜찮을듯 합니다ㅋ

오기♥️ 2023-02-24 20:37:08

맛있어요

쉐프의 한마디2023-04-12 11:09:49

감사합니다!

댓글 0

#매운오뎅김밥 #매운어묵김밥 #매운오뎅볶음 #매운어묵볶음 #매운오뎅조림 #매운어묵조림

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(15)
3

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)
4

[샌드위치레시피]추억의 양배추에그 샌드위치

꽃청춘이주부

5.0(6)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(33)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(8)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(62)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(43)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,338)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(157)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(166)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(59)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(32)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(17)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(145)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(65)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

아몬드초코쿠키/아망디오쇼콜라 만들기 ♬

라미and요니

5.0(44)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(20)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.