Name: 순두부 라면요리! 열라면 순두부 (2인분)-라면 빨리 끓이는 법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 열 라면 1봉지; 물 400ml; 순두부 1봉; 대파 1줌; 다진마늘 0.5숟가락; 계란 1개; 후추가루 톡톡; 고추가루 살짝

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

63,297

요리하는전도사

순두부 라면요리! 열라면 순두부 (2인분)-라면 빨리 끓이는 법

열라면 순두부 (순두부 열라면) 2인분 레시피 가장 맛있는 방법으로 한번 끓여볼게요.

라면을 빨리 그리고 잘 불지 않게 끓이는 법도 알려드립니다.^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[2인분 재료]

열 라면
1봉지 구매
물
400ml 구매
순두부
1봉 구매
대파
1줌 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
계란
1개 구매
후추가루
톡톡 구매
고추가루
살짝 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

재료 준비)
-1인분의 양은 라면 1/2개에 순두부 절반이에요. 2인분이라면 라면 1개에 순두부 1봉이 되겠죠.

라면 한 개는 많고 반 개는 부족해 부족 분을 순두부로 채워주려 만들어진 순두부 열라면~!

생수 400ml 준비)
-순두부에서 물이 많이 나오고, 계란도 넣을 것이므로 400ml만 준비합니다.

생수 400ml

냄비

중불

라면스프 넣기)
-라면스프는 끓고 나서 넣어도 되고 끓기 전에 넣어도 됩니다.

라면스프

냄비

중불

순두부 넣기)
-순두부를 그냥 넣으면 으깨져 지저분해지므로 적당히 썰어서 넣어요.

순두부 1봉

냄비 , 칼

중불

반만 잘라 숟가락으로 퍼 넣어도 좋아요.

라면 넣기)
-물이 끓어오르면 라면을 넣고 끓입니다.

라면 1개

냄비

중불

다진 마늘과 대파 넣기)
-순두부 열라면에는 다진 마늘과 대파가 들어가야 맛있답니다. 한번 끓어오르면 다진마늘과 대파를 넣어요.

다진 마늘, 다진 파

냄비

중불

계란 넣기)
-라면이 거의 익어갈 무렵 계란을 넣고 익힙니다. 전 흰 자만 넣고 노른자는 맨 나중에 올렸어요. (취향껏)

계란 흰자

중불

열라면 순두부 완성~!!)
-그릇에 담고 계란 노른자를 올리면 순두부 찌개인 듯 라면인 듯 썩 훌륭한 라면요리 한 그릇 완성입니다.

계란 노른자, 양파약간(생략가능)

라면 용기

통후추 갈아 뿌리고, 취향껏 고춧가루도 약간 첨가하면 더 찌개 같고 칼칼하니 맛있었어요.

후추가루, 고추가루

양파 썰어둔 것을 올려 곁들였더니 김치도 필요가 없더라고요.

열라면 순두부 2인분 레시피 정리)
1. 물에 순두부와 라면스프넣고 끓이기
2. 끓으면 라면 넣기
3. 다진 마늘과 파 넣고 끓이다 계란 흰자 넣기
4. 그릇에 담고 노른자 후춧가루 고춧가루 등 첨가.
5. 맛있는 순두부 열라면 완성~!!

: *라면 빠르고 더 맛있게 끓이는 방법!
-일반적으로 라면 끓일 때와는 딱 한 가지만 다릅니다.
바로 끓은 물에 라면을 넣는 것이 아니라 찬물에 라면과 스프를 몽땅 넣고 처음부터 같이 끓이는 거죠.
이렇게 하면 망할 것 같죠? 절대 아니요. 더 쫄깃하고 잘 불지 않는 면발을 경험하게 될 거예요.^^