더위식히는 녹두로 만든 녹두빈대떡

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라미유리맘

더위식히는 녹두로 만든 녹두빈대떡

덥고 땀도 많이 나는 여름이죠? 열도 내리고 독소도 빼주는 녹두로 녹두빈대떡 만들어 드시고 힘내세요!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1/2큰술 구매
전분
2큰술 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 녹두 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

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독두는 전날 불려 놓아요

불린녹두와 물을 조금 넣고 갈아주세요

숙주,씻은김치,대파는 송송 썰어 다진돼지고기와 같이 준비해요

간 녹두를 넣고 섞어요

전분2큰술,소금1/2큰술,후추 조금 넣고 섞어요

기름을 넉넉히 두르고 한국자 넣고 도톰하게 부쳐요

테두리가 바삭하게 익으면 뒤집어 마저 익혀요

: 반죽이 너무 질면 절대~~밀가루 더 넣지 마시고 잠시 뒀다 윗물만 따라내세요. 밀가루 넣으면 맛없어요..

녹두빈대떡 관련 상품

등록일 : 2019-06-17 수정일 : 2019-06-17

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

moomos 2021-02-04 08:39:10

애들이 잘 먹었어요. 감사합니다

댓글 0

#녹두 #빈대떡 #여름별미 #막걸리안주 #캠핑간식

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