무갈치조림 하는 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,867

상품목록

바겨사

무갈치조림 하는 레시피

오늘은 딱히 한 일도 없는데 하루가 왜 이리 빨리 지나갔는지 모르겠네요. 지금 쓰고 있는 갈치조림도 오늘 해 먹은 것이 아니고 어제 해먹었는데 오늘은 요리도 안 했거든요. 집 밖으로 나간 건 음식물 쓰레기 버리려고 한 3분 나갔다 온 것이 전부인데.... 난 종일 무얼한걸까? 손은 또 왜 이리 퉁퉁 부은 건지 컨디션이 요즘 좀 안 좋긴 한데 몸에서 티가 나네요. 요리를 안 했어도 어제 두개를 만들어서 어찌나 다행인지라고 생각하며 오늘의 메뉴인 갈치조림 하는법 시작합니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

갈치
3마리 구매
무
1/4 구매
양파
1개 구매
생강
2쪽 구매
대파
적당량 구매
홍고추
1개 구매
멸치육수
구매

[양념장]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양념장은 고추장 1T, 고춧가루 2T, 간장 3T, 맛술 2T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T, 후추 톡 X3 저는 이렇게 넣어서 양념장을 준비해두었어요.

맹물보다는 멸치육수를 넣고 무를 얄팍하게 썰어서 무가 익을 만큼 끓여주세요.

양념장 한큰술만 넣고 보글보글 끓였어요. 양념장이 아직 남았죠? 남은 건 갈치 위에 올려주려고 합니다.

갈치를 씻고 가위로 지느러미는 잘라냈어요. 양파를 채 썰어서 갈치 위에 올렸고 남은 양념장을 뿌려줍니다.

양념장이 뭉쳐있으니 육수를 떠서 올려주며 풀어줍니다.

생강은 초반에 넣어야 했는데 나중에 생각이 났어요. ㅋㅋ 위에 후추도 슬쩍 뿌렸답니다.

국물이 졸아들고 갈치가 익었다면 마무리로 남은 파와, 홍고추를 넣어줍니다.

무갈치조림 관련 상품

등록일 : 2019-03-09 수정일 : 2019-03-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

요리 후기 5

dolcevita 2020-10-01 18:27:39

음식잘못하는데 레서피대로 넘 맛있게 잘먹었습니다 짜지도않고 칼칼한 마늘맛과 함께 좋습니다

yskim2461 2022-11-15 20:39:15

양념맛이 일품입니다. 설탕대신에 매실엑기스 2-3T 넣고 양파는 뺏습니다.

-작품소나무 2024-10-16 08:34:24

덕분에 맛있는 갈치무조림 해먹었어요. 감사합니다

댓글 1

#갈치조림 #무갈치조림 #반찬

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(255)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(70)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(63)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(73)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(54)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(151)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(64)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(56)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(22)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(26)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(263)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(44)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(36)
4

고추잡채 만들기/고추잡채밥 중화요리 맛이 난다

집밥새댁

5.0(16)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(77)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(19)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(369)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(105)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.