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요리하는아내
감자 (중) 3개
부침가루 2Ts,소금 0.5ts
후춧가루 조금
올리브유
중불
중불에서 천천히 구워주세요
간장 3Ts + 식초 1Ts + 고추가루 1ts, 통깨 1ts
등록일 : 2019-01-08 수정일 : 2019-01-08
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오늘 점심 저녁 두번이나 해먹었어요. 아이들이 맛있어하고, 제입맛에도 너무 맛있었어요.^^
쓴 맛이 났어요. ㅠㅠ 멀쩡한 감자여서 감자국 끓였을 땐 쓴 맛이 안났는데, 제가 뭘 잘 못했는지 끝맛이 약간 쓰네요. 찾아보니 감자에 독성이 있는데 쓴맛이 난다고 하더라고요. 싹 난 감자는 아니었지만.. 감자에서 나온 물에서 쓴 맛이 날 수 있대요. 감자채 전 범벅은 미리 만들어 놓고, 설겆이랑 밥 먹을 준비 한 다음에 전을 부쳐 먹었는데 그 사이에 소금 때문에 물이 많이 생겼더라고요. 위에 맑은 물은 따라 버리셔야 된대요. 참고하세요!
비오는데 찌짐은 먹고 싶고...부추사러 가기는 싫고.. 집에 있는 감자로 감자채전했네요 맛있네요~^^
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