Name: 아삭아삭 씹히는게 예술♥ 양파오이무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이 1개; 양파 1/2개; 소금 1T; 고춧가루 2T; 국간장 1T; 식초 2T; 설탕 1/2T; 매실액 1T; 다진 마늘 1/2T; 갈은 깨 1T; 참기름 1/2T

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아삭아삭 씹히는게 예술♥ 양파오이무침

아삭!아삭! 소리도 재밌고 내 혀도 잼나다
여보~ 얘들아~ 오늘 반찬은 양파오이무침이다~ σ(≧ε≦ｏ)

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4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
소금
1T 구매
고춧가루
2T 구매

[양념]

노하우

동영상

조리순서Steps

깨끗하게 씻은 오이는 가시 부분만 벗기고 반으로 가른 후 어슷 썬다.

오이 1개

양파는 굵게 채 썰은 후 오이와 함께 소금에 20분간 절인다.

양파 1/2개, 소금 1T

절인 양파와 오이는 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.

냅킨

볼에 물기를 제거한 오이, 양파를 넣고 고춧가루를 넣어 색을 낸다.

고춧가루 2T

볼

참기름을 제외한 양념 재료를 넣고 조물조물 무친다.

[양념] 국간장 1T, 식초 2T, 설탕 1/2T, 매실액 1T, 다진 마늘 1/2T, 갈은 깨 1T

마지막에 참기름을 넣고 버무린다.

참기름 1/2T

양파오이무침 관련 상품

등록일 : 2017-10-19 수정일 : 2019-09-20

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 2

요리 후기 7

yeppensu**** 2018-07-10 12:19:13

다른 레시피 보고 했을땐 맛이 별루 였는더 만개의 레시피님꺼 보고 하면 항상 성공 이예요 참 신기해요^^

태율맘°EUNMI 2018-02-15 00:41:35

오이 남은게 있어서 해봤는데,간단하게 해먹을수 있어서 좋았구요. 무엇보다 넘 맛있게 잘 먹었습니다

달고나라 2017-12-09 18:51:52

처음 해봤는데 정말 쉽게 했어요. 맛있구요. 채소반찬 없을때 간단히 해먹기 좋네요. 감사해요.ㅎ

쉐프의 한마디2017-12-11 18:13:51

달고나라님~ 맛있게 드셨다니 감사합니다:D 이 외에도 쉽게 해먹을 수 있는 메뉴들이 가득하니 잘 활용하셔서 든든하고 맛있는 식사하시길 바랍니다!!

테니스의신 2017-10-24 11:48:51

오 쉽고 맛있네요~~~

쉐프의 한마디2017-10-24 18:28:24

맛있게 드셨다니 감사드려요:D 쉽고 간단하게 즐길 수 있는 메뉴들이 많으니 집에 있는 재료로 검색해보세요~

선인투 2017-12-22 13:24:52

맛나게 잘해 먹었어요 너무맛있어서 사진 찍는것도 깜빡하고... 감사합니다

쉐프의 한마디2017-12-22 17:57:50

선인투님~ 맛있게 드셨다니 감사합니다:D 이 외에도 누구나 쉽게 해먹기 좋은 반찬들이 가득하니 만개의레시피 자주 이용해주세요~~

shbang 2022-05-20 21:26:53

다른 곳의 레시피와 조금 달라서 해봤는데... 나쁘지 않았습니다. 감사합니다. .

율무르 2017-10-28 23:28:32

저는 소금에 10분정도 절였더니 싱거워서 고추장 1/3스푼넣고 레몬즙 살짝 더넣었더니 딱이에요^^ 맛있어용~

쉐프의 한마디2017-10-30 17:31:10

율무르님~ 다행히 간을 잘 맞추셨군요~ 맛있게 드셔서 감사합니다!! 이제 겨울이 오나봐요. 쌀쌀해진 날씨에 뜨끈한 국물요리 즐겨보세요~

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#요리 #음식 #레시피 #오이 #양파 #무침 #밑반찬

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