당근호두머핀 만들기 : 채식베이킹

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,589

상품목록

유쾌한쩡이

당근호두머핀 만들기 : 채식베이킹

별다방 당근케익을 참 좋아하는데 다이어트를 위해 채식베이킹을 해보기로 결심하고 만들어본 레시피입니다. (12-14개 만들 수 있어요)

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료들을 준비합니다.

채식베이킹이니 설탕은 다른 레시피보다 작게 했답니다. 그래도 건포도랑 계피가루 덕분에 적당히 달고 맛있어요.

당근 200g을 채썰어줍니다.
믹서기나 강판에 갈아서 하는 방법도 있던데 물이 생기면 농도 맞추기 어려워져 최대한 물이 생기지 않게 채썰었어요. 그리고 씹는 식감을 위해 적당히 얇은 채가 좋아요.

먼저 계란 3개를 풀고, 설탕 90g을 섞어요. 설탕은 2번 나눠서 넣고 계란과 같이 녹이면서 풀어줍니다.

설탕이 적당히 녹으면 계피가루 1큰술을 넣고 섞어줍니다.
밀가루 넣을 때 같이 넣어도 되는데 계란에 골고루 녹이려고 미리 넣어줍니다.

올리브오일 100g을 넣습니다.

포도씨유도 괜찮아요.

통밀가루 200g을 체반을 이용해서 곱게 체칩니다.

다이어트용이 아니라면 박력분도 가능해요.

베이킹파우더 2g과 베이킹소다 2g을 넣습니다.

채썬 당근, 건포도, 호두를 잘게 다져 넣어줍니다.

섞어줍니다.

머핀틀에 종이호일을 넣어 준비합니다.

2/3만 채워주면 되는데 봉긋함을 원하면 90% 채워도 됩니다.

175도로 예열한 오븐에 30분 구으면 됩니다.

당근호두머핀 완성!

따뜻할 때 먹어도 맛있지만 한김 식히면 윗부분은 바삭하게 된답니다.
겉은 바삭, 속은 촉촉하니 레알 꿀맛!

취향에 따라 두부크림 등을 올려 먹으면 더욱 건강하게 즐길 수 있답니다!

: 두부 300g을 면보에 물기제거하고, 소금 1/2 작은술, 레몬즙 2g, 꿀 2큰술, 매실액 약간 추가해서 믹서기에 갈아주면 두부크림이 완성됩니다. 채식베이킹이니 다이어트식으로 크림도 올려먹으면 단백질로 인한 영양가도 업!

당근호두머핀 관련 상품

등록일 : 2017-09-17 수정일 : 2017-09-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

유쾌한쩡이

요리하는 새댁 - http://blog.naver.com/

sns

댓글 2

#다이어트 #채식 #채식베이킹 #당근머핀 #시력

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(74)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(64)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(141)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(450)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

5.0(302)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(140)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(78)

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(28)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(17)
3

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(13)
4

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(495)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(456)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(140)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(65)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(31)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(17)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(68)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(25)
3

취나물무침

풀향기

5.0(23)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(21)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.