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봉봉데이지
무우와 감자를 깔고 생선을 조릴때는
양파를 얇게 썰어서 바닥에 먼저 깔아주는게 좋다
그럼 감자와 무우를 눌리지 않고 잘 조릴수있고
양념도 자베고 알뜰하게 먹을수있다
그리고 생선의 비린내를 잡아줄수있다.
삼치 가자미 우럭 고등어 조기 등등
다른 생선도 가능하다.
생선에 따라 맛이 다~ 다름...
단... 고등어자반은 안됨...
양념의 양은
도루묵 한마리당 1밥숟갈씩
감자와 양파 무우의
양에 4밥숟갈
그리고 나머지
고추와 양파 양념의 양에 1밥숟갈
로 잡아주었다...
양념의 간을 가늠하기 어려울때는
이렇게 나누어서 가늠해주면
대충 맞는듯~~
등록일 : 2016-11-10 수정일 : 2016-11-10
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.쿠킹, 베이킹, 바느질 등등 혼자 놀기 좋아하는 주부입니다. 같은 취미를 가진 이웃님들과 소통하고 싶습니다~^^
너무 맛있게 먹었어요. 며칠전에 한번 했는데 남편이 너무 맛있게 먹어서 다시 한번 합니다. 감사합니다.
너무 맛있어요 레시피에 써주신대로 마리당 양념 한숟갈로 해서 끓였는데 넘 맛있어서 어제 두마리로 끓여먹고 오늘 또 먹었어요! 감사합니다!!
)
너무 맛있게 잘먹었습니다. 다만 계속 끓이니 살짝 짜져서 물을 계속 넣어줬습니다
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