Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

261,206
상품목록
main thumb
달콤한꿀호떡

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

별다른 재료 없이 가지와 튀김옷 , 양념장만 있어도 맛있게 먹을 수 있는 가지튀김
밥반찬으로도 술안주로도 좋고 , 어른들도 아이들도 좋아하는 가지튀김 만들기 !
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지는 깨끗히 씻어 물기를 닦고 두께감 있게 썰어주고
소금을 솔솔 뿌려 10분간 둔다.
소금을 뿌려둔 가지에 밀가루 - 계란물 - 빵가루 순으로
튀김옷을 입혀주고
충분히 달군 식용유에 넣어 튀겨낸다.
가지가 떠오르고 튀김옷이 노릇하게 튀겨지면 완성 !
키친타올이나 채반에 올려 기름을 빼주고
분량의 비율대로 섞어 양념장을 준비해주면
맛있게 먹을 준비 끝 !
설탕은 입맛에 맞게 조금씩 넣어준다.(생략가능)
노릇노릇 튀긴 가지와 양념장을 보기좋게 담아낸다.

등록일 : 2016-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 36

모두행복하세요 2017-07-07 22:42:49

넘감사했어요가지를원래안좋아하는데이렇게먹으니가지를잘먹게되네요감사해요 

청샤오 2023-10-04 14:49:26

밀가루 대신 부침가루 사용했고 계란이 하필 똑 떨어져서 물로 대신했는데도 너무 맛있었어요 !! 겉은 바삭 안은 촉촉한 느낌 ㅎㅎ :) 부침가루에 물 조금 넣고 섞어서 거기에 가지 몽땅 넣었다가 빵가루 입히면 더 간편하게 할 수 있을 것 같아용 ! 다음엔 그렇게 해보려구여 

영아1004 2021-08-27 20:18:22

아이들이 가지를 안먹어서 고민하다 찾은 레시피였네요~성공 이였습니다~^^ 

댓글 1
파일첨부
카레 맛보장 레시피
더보기
짬뽕 맛보장 레시피
더보기
시금치된장국 맛보장 레시피
더보기
모닝빵 맛보장 레시피
더보기
치즈볼 맛보장 레시피
더보기
달걀덮밥 맛보장 레시피
더보기
미역초무침 맛보장 레시피
더보기
떡볶이 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
닭봉구이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피